Evaluación de rediseño de máquina desgranadora de frijol (Phaseolus vulgaris) en la comunidad de Sabana Grande en Jícaro 2015-2016

Méndez Morales, Eduardo Ramón and Betanco Ordoñez, José Bismarck (2016) Evaluación de rediseño de máquina desgranadora de frijol (Phaseolus vulgaris) en la comunidad de Sabana Grande en Jícaro 2015-2016. ["eprint_fieldopt_thesis_type_engineer" not defined] thesis, Universidad Católica del Trópico Seco.

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Abstract

En el presente proyecto se llevó a cabo con el rediseño y evaluación de una máquina desgranadora de frijoles, a partir de un diseño innovador creado por productores de la comunidad Sabana Grande en el municipio de Jícaro, con el modelo mejorado, se genera un sistema de desgranado rápido, conveniente para pequeños y medianos productores de frijoles mejorando significativamente la eficiencia productiva de la misma. El proceso de innovación incluyo la comparación de la funcionalidad y eficiencia de la máquina rediseñada en sus dos modalidades (tracción manual y a motor) con respecto al modelo inicial. Las variables analizadas fueron Rendimiento, cantidad de impurezas, fallos presentados, cantidad de grano quebrado, granos en desperdicios, confort, seguridad del operario, y análisis de costo de construcción, para la recolección de los datos se utilizó la hoja de campo. El procesamiento de los datos se realizó, mediante un análisis estadístico con el programa estadístico InfoStat. Según las pruebas realizadas la máquina uno obtuvo una media de eficiencia de 8.4, la máquina dos con el mecanismo eléctrico, presento una media de eficiencia de 12 qq, en cuanto a la máquina tres, con mecanismo manual presento una media de eficiencia de 4.2 en el periodo de tiempo de una hora. Se observó alta eficiencia de la máquina rediseñada en sus dos modos de operación (motor y manual) en cuanto a ahorro de tiempo, reducción de costos de desgrane y reducción del tiempo para la obtención de frijol limpio. En cuanto a los aspectos financieros muestran que en el periodo productivo de un año de la comunidad de Sabana Grande la máquina dos puede generar 7,220 C$, en caso de que se preste el servicio de post cosecha en la comunidad. En cuanto al costo por quintal desgranado con la máquina dos es de 7.50 C$.

Item Type:	Thesis (["eprint_fieldopt_thesis_type_engineer" not defined])
Uncontrolled Keywords:	Tecnología agrícola, Innovación, Desgranadoras, Phaseolus vulgaris, Agricultura
Subjects:	N Maquinaria e Ingeniería Agrícola > N10 Construcciones agrícolas
Divisions:	Dirección de Ciencias Agropecuarias > Ingeniería Agropecuaria
Depositing User:	Biblioteca UNFLEP
Date Deposited:	03 Aug 2021 20:33
Last Modified:	04 Oct 2021 16:15
URI:	http://repositorio.unflep.edu.ni/id/eprint/34

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